উপকরণ: ডিম – ৪টি, চিনি – ১/২ কাপ (স্বাদমতো), ঘি – ১/৪ কাপ, এলাচ গুঁড়ো – ১/৪ চা চামচ (ঐচ্ছিক), দারুচিনি...

কাঠফাঁটা গরমের দিনে লেবু আমাদের রিফ্রেশমেন্টের খোরাকি। তাই তোমাদের জন্য লেবুর ভিন্নধর্মী এক রেসিপি নিয়ে এসেছি। যা খুব সহজে আর...

“পানির আরেক নাম জীবন”- বিজ্ঞান বইয়ে তোমরা এই লাইনটা পড়েছিলে। এতদিনে নিশ্চয়ই এর মর্মার্থ আরও ভালোভাবে বুঝেছ। শেষ কয়েক বছরে...

লেখক হোটেল ইন্টারকন্টিনেন্টাল, ঢাকার শিক্ষানবিশ শেফ।

বাড়ির পাশের ছোট্ট বাগানে অনেক রকম ফুল ফুটে আছে। কদিন যাবৎ আরও বেশি বেশি যত্ন নিচ্ছি বাগানটার। কাল আমার বান্ধবী...